Karlota

Mango Float, the German way

Mango Float ist ein berühmtes, einfaches, nicht zu backendes Dessert, das auf den Philippinen sehr bekannt ist. Dazu braucht man Honig-Graham-Cracker, Nestle Allzweckcreme, süße Kondensmilch und natürlich Mango. Alle richtigen und genauen Zutaten in Deutschland zu bekommen, würde mehr kosten, also dachte ich, ich experimentiere trotzdem und probiere es aus.

200 Gramm Butterkeks, das Original, zerkleinert und mit etwa 30 Gramm geschmolzener Butter vermischt

500 Gramm Schlagsahne, 170 Gramm milch mädchen gezuckerte Kondensmilch und Mangoscheiben.

Die Butterkeksen mit der Sahnekombo ähnlich wie Lasagne schichten und dann im Gefrierschrank aufbewahren, bis sie fest geworden ist.

Es schmeckt wie der Mango-Float, den ich kenne und Mann fragte, warum ich 8 Jahre gebraucht habe, um ihn in Deutschland zu machen. Die gleiche Frage habe ich mir auch gestellt. Haha.

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Mango float is a famous easy no-bake dessert that is quite famous in Philippines. It calls for honey graham crackers, nestle’s all purpose cream, sweet condensed milk and of course mango. Getting all the correct and exact ingredients in Germany would cost more so I thought to experiment anyway and give it a try.

200 grams Butterkeks, the original, crushed and mixed with about 30 grams melted butter

500 grams schlagsahne, 170 grams milch mädchen gezuckerte kondensmilch and slices of mango.

Layer the butterkeks with the cream combo similar to lasagna and then keep in freezer until it has solidified.

It tastes like the mango float I know and Mann asked why it took me 8 years to make it in Germany. I asked myself also the same question. Haha.

3 thoughts on “Mango Float, the German way

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