Fischer

Bisaya Art des Kochens von Fisch

So kochen wir normalerweise den Fisch auf unserer Insel auf den Philippinen: Wir schneiden den Kopf ab und machen daraus eine Suppe mit Tomaten, Frühlingszwiebeln und Salz. Der Rest des Körpers wird mit Salz eingerieben und dann in der Pfanne gebraten . Sehr einfach und günstig. Wir machen normalerweise dasselbe mit den Fischen, die Mann… Continue reading Bisaya Art des Kochens von Fisch

Karlota

Mein Erstes Plätzchen

Ich bin jetzt seit fast 7 Jahren in Deutschland. Und ich habe es gerade geschafft, mein erstes einfaches Plätzchen zu machen. Ich fand es immer kompliziert, bis mein Mädchen mir sagte, dass sie eins im Kindergarten gemacht haben und sie es zu Hause noch einmal machen wollte. Also machte ich den Teig und meine Kinder… Continue reading Mein Erstes Plätzchen